|
|
Pastasalade Met Paprika, Tomaat En Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 eetlepels wijnazijn,
200 gr. pasta Vlinder,
Bertolli Extra Vergine,
3 bosuitjes,
1 rode en 1 gele geroosterde paprika,
6 kleine trostomaten,
15 gr. verse basilicum,
200 gr. roze garnalen,
75 gr. veldsla,
6 eetlepels vers geraspte parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta in een pan met ruim kokend water, zout en een scheutje Bertolli Extra Vergine in ca. 10 minuten beetgaar. Snijd de uitjes in stukjes van 1 cm. Snijd ook de paparika?s en tomaten in stukjes en de basilicum in reepjes. Was de veldsla. Giet de pasta af en doe de warme pasta over in een grote schaal. Schep eerst de dressing door en schep er vervolgens luchtig alle overige ingredienten door. Breng de salade op smaak met zout en peper.
|
|
|